中国推出覆盖整个供应链的食品安全新监管框架

中国当局发布了一项新指南，旨在加强整个供应链的食品安全监督。

该文件日前由中共中央办公厅、国务院办公厅印发。文件指出了“从农场到餐桌”全过程监管问题，提出完善八个领域协调监管程序和机制，提出21项具体措施。

指南概述的关键举措包括改进肉类产品检验检疫认证程序、建立大宗液态食品运输新许可制度、改进校园食品安全管理协作机制，以及加强食品配送服务虚拟和实体检查一体化的措施。

这些举措直指社会普遍关注的食品安全问题，重点关注与消费者利益最相关的领域。